Los problemas de nutricion en mexico son tan severos que inciden directamenteen el proceso de ensñansa y aprendizaje.
la desnutricion en genral es producto de una mala alimentacion basicamente por carencias economicas aunque se deven de mencionar otras dos causas importantes: la ignorancia para seleccionar los alimentos y como resultado de otras etiologias.
una alimentacion deficiente en la que faltan las sustancias nutritivas necesarias. conduce al organismo humano al estado de desnutricion cuando un organismo recibe sistematicamente menos calorias de las que necesita lo primero que le ocurre es que adelgaza, por que va quemando las grasas acumuladas para obtener energia y al mismo tiempo se produce tambien la falata de proteinas aunque en su alimentacion se le aporten algunas el organismo las quemara para obtener energia vitl, por ser mas apremiante
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